Ingrediënten:
- 400 gram
kabeljauw
- 12 toppen
van de rozemarijnstruik
- olijfolie
- citroensap
- geperste
knoflook
- blokjes
witbrood
- peper en
zout
- 12
cherrytomaatjes of
- 12 scampis
|
Kabeljauwspiezen
DE NAALDEN
VAN DE ROZEMARIJN TOPPEN HALEN. DE TOPNAALDEN LATEN ZITTEN.
DE VIS OP BLOKJES SNIJDEN EN BROOD OM EN OM OP DE ROZEMARIJNSPIEZEN
SCHUIVEN.
VIS-BROOD-VIS-BROOD-TOMAAT OF EEN SCAMPI.
DOOR DE OLIJFOLIE DE ROZEMARIIJN,CITOENSAP,KNOFLOOK EN PEPER EN ZOUT
ROEREN.
MET EEN KWASTJE DE SPIEZEN AAN ELKE ZIJDE GOED INSMEREN MET DE
OLIJFOLIE-MARINADE.
GOED IN LATEN TREKKEN.
DE SPIEZEN ONDER DE GRIL OF OP DE GRILPLAAT GRILLEN TOT HET BROOD
KNAPPERIG IS EN DE
VIS GAAR IS.
SERVEREN MET CITOENPARTJES ,EEN FRISSE SALADE EN EEN GLAS DROGE WITTE
WIJN.
OVERHEERLIJK!!
SMAKELIJK!!!!!!!!!!
 |